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制作過程1. 將干辣椒剪成小段 將剪好的干辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香2. 炒好的原料涼一會(huì) 然后放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀備注1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以后才能裝入密封袋保...
干辣椒是紅辣椒經(jīng)過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產(chǎn)品,又稱作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點(diǎn)是含水量低、適合長(zhǎng)期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的...
第yi步:將干辣椒除干粑;第二步:烘干;第三步:將辣椒剪成段;剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、炒好的原料涼一會(huì)兒,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀。備注:1、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝...
干辣椒是新鮮紅辣椒經(jīng)過脫水干制而成的辣椒產(chǎn)品,它的特點(diǎn)是含水量低、適合長(zhǎng)期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。【用途】主要是作為調(diào)味料食用。常為川、黔、湘等地的飲食佐料?!九腼兎椒ā砍矗澹?..
本公司憑借10多年不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)!辣椒經(jīng)過精心挑揀和檢驗(yàn)經(jīng)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合!利用**機(jī)器制作出色香辣味俱全辣椒面!嚴(yán)格遵守食品安全法及食品加工工藝流程進(jìn)行生產(chǎn)加工!
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