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跟咸陽市小肥羊火鍋店合作,為火鍋店提供大量的干辣椒段,加工好的辣椒粉。色澤紅亮,辣味濃郁,營養(yǎng)豐富,品佳味香。興平辣椒具有椒身細(xì)長、皺紋均勻、顏色鮮紅、膘肥籽多、油份大、辣椒強(qiáng)六大特點(diǎn)。砸成面,用油一潑,芬芳四溢,滿室生香;調(diào)菜佐食,滿口生津;辣味醇厚,味道鮮美。興平辣椒在陜西乃至**都享有盛名。
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隨著辣椒面市場的拓寬,辣椒需用量加大,聰明的王堡村人,開始使用石盤驢拉磨子逐步進(jìn)化到電碾子批量生產(chǎn)辣椒面,辣椒面需求量大了、周邊村鎮(zhèn)的辣椒不在被種植戶送來,而是王堡人開始向周邊搜購辣子角,桑鎮(zhèn)、湯坊的...
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